Sans parole, Paris Décembre 2009...

Par un incertain après-midi de Décembre, quai Branly, avant la visite du musée...

...La Tour Eiffel, qui, enfant, a bercé tous mes dimanches...

Nouvel An,

2008 Pekin, 2009 Hong Kong, 2010 Paris...

2011 ?

Xin Nian Kuai Le er ling ling shi

Noël en retard et 2010 un peu tôt...

Luxe, Calme et Volupté

Bonjour,

Une vie antérieure de Charles Beaudelaire a du se passer en Asie du Sud Est.

J'ai accepté son "Invitation au voyage"...

En cette trève des confiseurs, quelques images reposantes de Chine, Indonésie et Cambodge...

Today is Boxing Day !!!

Bonjour !



Autre pays, autres moeurs... Les jours fériés font partie des découvertes !!

En plus des innombrables fêtes purement asiatiques, Hong Kong, à fond dans le concept, couple celles ci avec la tradition britannique, encore très présente. On efface pas un siècle et demi d'un coup de chiffon...

Et en ce 26 décembre, les anglophones célèbrent le Boxing Day !!



Je n'en avais pas plus entendu parler que cela, officiellement date d'ouverture des soldes, de remise des étrennes et de partage avec les plus pauvres des cadeaux reçus la veille...



Oui, la veille c'est Noël, vous aviez remarqué...



En fin de compte, c'est cela que je trouve de plus puissamment anglo-saxon dans cette fête, le fait que les jours fériés soient accolés, pour enfiler les "parties" comme des perles tant est forte leur propension à durer dans l'effort festif !!!



J'ai un souvenir datant de Noël dernier, lors d'une ballade digestive, le 25 après-midi dans le quartier de Mid-Levels. Nous allions en famille, d'un pas de sénateur, gravissant marche à marche les escaliers qui pullulent, en guise de trottoir, tant l'île est raide... Nous allions en famille, au gré de l'humeur, sans but précis autre que celui de faire tranquillement passer la dinde, le foie gras, les chocolats, le saumon fumé, les langoustes, les truffes, le Bordeaux... Nous allions en famille, un peu au dessus de Lan Kwai Fong... Un groupe important d'anglophones, je ne saurais pas dire plus australien que gallois, plus Néo-zélandais qu'écossais, plus canadien qu'irlandais, bref, un groupe important d'anglophones campait bruyamment à la terrasse de l'un des bars, pintes à la main, dans une mixité de bon aloi...

Je n'ai jamais su dire, en cette fin d'après-midi, s'ils campaient ENCORE ou s'ils campaient DÉJÀ...

J'ai essayé pour vous ....

Bonjour !

Les fêtes approchent, l'année 2010 également... Restons dans le ton ...

J'écrivais ce petit mot en janvier 2008, quelques jours après les agapes de Noël 2007 :


Lors de mes courses journalières, ce matin, j'ai soudainement réalisé que pour la première fois depuis plus de 30 ans, je n'avais pas fini l'année en mangeant des huîtres !! Cela paraît incroyable tant cette petite bestiole est, dans mon inconscient non collectif, un élément incontournable des festivités de fin d'années. J'avais mon mareyeur préféré à Nogent, en direct d'Oléron, chez qui, religieusement, aux aurores, j'allais choisir ma spéciale numéro zéro... Je ne laissais à personne le soin de cette tâche, tant la peur me prenait de ne pas être sur de ce que l'on allait servir, sur les coups de 22 heures, avec l'échalote finement hachée et la coupe de Champagne, seule boisson digne de se marier avec le mollusque vivant !!

Or donc, 2007, année sans pareille, tant de choses ont été bousculées...

Et le rituel de l'huître est passé à la trappe, aussi improbable que cela puisse vous paraître. Il faut avouer que les belons à Hong Kong sont à l'unité au tarif d'une bourriche "tombé du camion à La Courneuve"... Cela calme les ardeurs...

Ce matin, lors de mes courses journalières, donc, au rayon "produits de la mer", sous mes yeux ébahis, une palette de tubes d'huîtres en promotion !!
Tout simplement, fallait y penser, les chinois y ont pensé et les chinois l'ont fait.. Cela se présente sous la forme d'un sachet tubulaire de plastique de 4 cm de diamètre et de 30 cm de long, un beau saucisson, dans lequel flottent dans leurs eaux une douzaine d'huîtres, sans leur coquille, prêtes à consommer. Fini le plaisir de l'ouverture, le plaisir de sentir l'animal résister puis céder, le plaisir d'humer l'odeur marine, l'odeur fortement iodée, fini aussi le plaisir de s'ouvrir la moitié de la main et de finir le réveillon aux urgences... Un coup de ciseau, on verse le tout dans un saladier, on passe à table, c'est magnifique, d'un romantique...


Pour vous, et pour ne pas mourir idiot, j'ai donc décidé de goûter... Je me suis aussi dit que cela pouvait faire l'objet d'un sympathique article...

Résultat :

UN DÉSASTRE, UNE CATASTROPHE, UN BLASPHÈME, UNE HONTE GASTRONOMIQUE...

La bête est morte, gluante, caoutchouteuse, fade, glauque, puante... Même passé au mixeur, dans la soupe pour donner un arrière goût, c'est pas humain de faire souffrir ainsi une merveille de la nature...

Qu'on aille me chercher "l'inventeur" décérébré de cette aberration culinaire !!

J'ai deux mots à lui dire !! Et encore deux mots, c'est lui faire trop d'honneur...

Vous me direz, à 15 dollars (1,5 euros) la douzaine, vu la couleur du tube, j'aurais du m'en douter ... Je n'ai pas de photos, même avec le numérique, y'a des moments, on a pas envie de gâcher de la pellicule !





Ps 1 : pour 2008/2009, pas d'huîtres encore une fois, ni fraîche ni en tube, on est resté sage, juste quelques langoustes... Direct du vivier, ni en tube, ni en boite, ni en canette, ni en flacon, ni en spray, ni en rien, juste nature, excellentes....

Ps 2 : 2009/2010 semble un retour au calme, je vais aller chercher ma bourriche à Nogent.... s'ils ne sont pas bloqués par les neiges...

Architecture (2) : Whampoa, délire local...

Bonjour !

No limit !!!

En fin de compte, du moment que tu as le budget, tu peux construire à Hong Kong à peu près tout ce qu'il te passe par la tête, où tu veux, quand tu veux !!!

Tours vertigineuses, largement trouées... Villas somptueuses, une par maîtresse... Bicoques de pécheurs, à même la plage... Temples avec autant de bouddhas à taille humaine que de généreux donateurs...

La liste est longue des réalisations sorties tout droit de l'imagination (stimulée ?) de certains hongkongais en veine créatrice.

Le pompon, s'il fallait en décerner un, reviendrait à mes yeux au génial créateur de ce "bâtiment" aux deux sens du terme, le HMS Whampoa...

Au coeur de Hung Hom, au milieu du second plus important bloc résidentiel de Hong Kong, des dizaines de tours en lignes, à l'angle de Shung King St et de Baker St, vous allez vous frotter les yeux !! Et votre première réaction est d'essayer de vous souvenir de votre dernier repas, des fois que vous auriez ingéré à l'insu de votre plein gré quelques champignons hallucinogènes dans votre restaurant préféré...

Faut dire que cela surprend, un navire de béton haut de 5 étages au plein centre des terres ! Dans lequel chacun peut pénétrer et y trouver supermarchés, restaurants, magasins, office de tourisme, bars, salles de réception, piscine, salles de jeux, etc...

Allez sur Goggle Earth, le HMS Whampoa est clairement visible, long de quatre tours et large d'une.

Coordonnées : 22°18'14 N et 114°11'23 E

Observez aussi et comparez l'image de 2009 avec le plan de 1900, re-situez Bulkeley St et comprenez qu'en fin de compte, ce navire est tout simplement situé sur les anciennes cales sèches des docks de Kowloon !!!

Donc rien d'étonnant à le voir là ...

香港賽馬會 HKJC

Bonjour !

Surpris par le titre ? Pourtant un quart de la population mondiale le comprend !!!


Et HKJC ? Cela vous parle plus ? Non ? C'est pourtant l'une des associations à but non lucratif parmi les plus riches du monde !!! Sinon, la plus riche !!!

Il s'agit du Hong Kong Jockey Club. Le Royal Hong Kong Jockey Club jusqu'en 1996... Créé en 1884 en vu de promouvoir les courses de chevaux.

Je vous rassure, je suis comme vous, avant d'avoir mis les pieds ici, je n'en avais jamais entendu parlé, ni en anglais, ni en chinois : le propre des gens plus que fortunés, c'est la discrétion...

La vitrine, donc, c'est le hippisme, bon chic, bon genre avec un coté caritatif.... En fait, ils ont l'exclusivité des jeux à Hong Kong accordé par le gouvernement. Et le chinois est joueur.... Le pari mutuel urbain, le bon vieux loto, appellé Mark Six Lottery, les paris sur le foot, j'en passe et des meilleures... Pas de casinos, ils sont à Macao, juste de l'autre coté de la baie, intelligent partage des genres, chacun son truc et pas de jaloux...

Cette situation fait d'eux le plus gros contribuable de Hong Kong, excusez du peu...
Et le premier donateur privé aux oeuvres charitables... On s'achète une conduite... A plus d'un milliard de HKD par an... 100 millions d'euros.... un téléthon à eux seul tous les ans...
N'espérez pas devenir membre actif, bien que plus de 20 000, c'est extrêmement fermé... Désolé, vous n'avez pas le look... Inversement de tendance, après le "not a single Chinese member between us" des fondateurs...

Sur le plan hippique, c'est 700 courses par an entre Happy Valley (photos) et Sha Tin, de mi septembre à fin février, les mercredi et samedi. Coté chiffres, sur la saison 2002/2003, 71 milliards de HKD de paris, répartis en 58 milliards de gains pour les parieurs, 9 milliards de frais de fonctionnement et de dons et enfin 4 milliards pour le gouvernement... Et il parait que 2006/2007 fut une année record....

Pas de courses au printemps et en été, officiellement par respect des chevaux, courir par ces chaleurs, c'est pas humain... Donc rien l'été, malgré une récente polémique dont je vous livre la teneur : l'actuel chairman, passant outre la santé des dits chevaux, a proposé au gouvernement de courir l'été en leur faisant miroiter les recettes fiscales supplémentaires générées par l'opération ainsi que les différentes crèches, hospices et universités financés en plus. Il n'a pas évoqué les minimes avantages que les membres en tireraient... Le ministre de finances a sèchement rétorqué que l'incitation au jeu était suffisante dans cette région du monde et que pour leurs vieux et leurs indigents, ça allait, merci... Ici le budget de l'état gère les excédents.... Pas le cas de tout le monde...

J'ai traîné deux ou trois fois à Happy Valley Racecourse, hippodrome en plein coeur de la ville, où les chinois jouent et les anglais boivent...

Architecture (1) : Façades verre et métal...

Bonjour,

Un des aspects le plus connu de Hong Kong est bien sur son foisonnement de tour en front de mer. Dans l'imaginaire collectif, Hong Kong n'est d'ailleurs que cela, des tours, des tours, encore des tours... Des néons, des néons, encore des néons....

En fait, ce que peu de gens savent, c'est que 75 % du territoire de HK est inconstructible, pentes trop raides, jungle trop dense... Et que l'image mondialement véhiculée de Victoria Island consiste uniquement en un front de mer de 800 à 1500 mètres de profondeur, d'ailleurs principalement gagnés sur la mer !!

Pour ceux qui connaissent (les autres iront sur Google maps, désolé), Queen's road fut, en son temps, léchée par les vagues ! Puis Johnston, Hennessy et Gloucester, toujours plus au nord, eurent chacune leur tour les joies du bord de mer...

Et je ne parle pas des multiples et biens nommés "Tin Hau Temple", temples dédiés à la déesse de la mer, tous construits en leur temps sur les plages... Quand on explique cela au visiteur de passage en entrant dans celui de Yau Ma Tei, sur Nathan, au coeur de Kowloon, 6000 habitants au km2, les regards se font septiques, dubitatifs voire incrédules...

Seules les vues aériennes d'époque arrivent à convaincre les plus réticents ! Il n'est certes pas simple d'imaginer le ressac et les embruns au milieu de cette forêt de tours, dans ces odeurs de gaz oil, de durians et de tofu fermenté...

Les hommes, les usages, la tradition, l'histoire, la géographie modèlent une ville.

Se promener comme je l'ai fait dans la majeure partie des quartiers permet de relier ce qui est lu avec ce qui est vu. Les évolutions des styles architecturaux d'une ville sont passionnantes, surtout comme ici quand histoire récente se conjugue avec explosion démographique, culture chinoise et température tropicale !

Je lance donc une série d'articles fortement illustrés, consacrés au sujet. Le premier est dédié aux façades "verre et métal", dernière génération de bâtiments, complètement en phase avec le coté clinquant, prétentieux, tape à l'oeil, "propret" et aseptisé que veut présenter cette mégapole !!!

Bien que légèrement ébranlée par la crise actuelle, la course au gigantisme fait toujours rage avec Singapour, Dubai et Shanghai... Pour ne citer que celles là !!

PS : Photos de Lippo centre tower (2), Lee Gardens plaza (2), Conrad International et Jardine House (en reflet)

Manipulations (1).

Bonjour !

C'est la même et unique photo, une seule fois le doigt sur le déclencheur, ce jeudi 30 octobre 2008 à 16h31.

Au Cambodge, temple de Bayon, un groupe de jeunes moines, drapés d'orange au milieu des pierres noires peu après une ondée... Le soleil revenu sèche déjà la scène...

Le cerveau ne pense pas, il capte seulement les impressions, l'ensemble, la composition, les contrastes, le mouvement, le cadre, la lumière...

Le cerveau ne pense pas, il ordonne simplement de déclencher... Il y aura peut être une bonne photo... Plus tard... Au retour devant l'ordinateur... Quand sera venu le moment de l'analyse après celui de l'émotion, le moment du tri dans la masse, le retour du calme après l'excitation... Dénicher les 50 "potables" parmi les 2000, puis extraire les 5 ou 10 "montrables"...

J'ai déjà parlé de ce travail à propos des joueurs de cartes ou du pousseur de tchouk-tchouk... L'instant magique où l'on voit quelque chose en plus dans la photo, qui lui donne une autre dimension, une seconde vie...

En l'occurrence, ici, c'est plus un truc en moins ou en trop dont il s'agit ! Oui, j'ai beau être connu, je n'ai pas réussi à obtenir une visite privée du site. Et donc, rapporter d'Angkor une photo sans présence "parasite" tient de la gageure... Arriver le premier, partir le dernier, patienter 50 minutes au même endroit, parier sur la conjonction de 5 ou 6 facteurs favorables dans la même minute... Tout cela est impensable dans un contexte classique de court séjour en famille dans un des endroit les plus visités de l'Asie...

D'où la Manipulation...

Elles sont charmantes, non, ces deux jeunes asiatiques... Chinoises ? Japonaises ? Taiwanaises ? Américaines ? Apatrides ? ou tout simplement Cambodgiennes ?... Qu'importe, elles sont là, comme moi, pour la même bonne raison, avec leur appareil photo... Je suis peut être dans leur album, regardé par des dizaines d'inconnus...

Je les ai donc "effacées", pixel par pixel, comme le numérique le permet aujourd'hui pour recréer la photo "idéalisée", en rajoutant ensuite de toute pièce le mur d'enceinte...

Franchement, si je ne vous montre pas les deux ensembles, décèleriez vous la manipulation ?

Franchement, laquelles des deux est la "mieux" ? L'authentique ou la "travaillée" ? Je ne sais plus répondre...




Je sais juste, pour replacer le débat dans un cadre plus général, que plus de 80 % des photos dans les journaux ou les magazines sont retouchées...

Effrayant, non...

Site expat (1) - généralités...

Bonjour ! Il fallait absolument que je vous parle de cela !!!!

Depuis le temps que j'y pense, je n'avais jamais développé cette rubrique de mes aventures hongkongaises. Peut être que j'attendais de ne plus y vivre...

En préalable, je précise qu'il ne faut voir dans ce qui suit la moindre méchanceté, tout au plus de la saine moquerie et le plaisir d'exploiter un sujet amusant "tout cuit". Je tiens également à rendre hommage à tous ceux et celles qui sont à l'origine et à la vie du site dont il va être question, anonymes, bénévoles, car ils sont un vrai lien social et que j'ai personnellement bénéficié de leurs services et de leurs renseignements.

Donc...


Un des aspects très attendus d'une expatriation, c'est la vie rêvée de la communauté expatriée...

Le sujet à fantasmes par excellence... pour le métropolitain !!!

Luxe, calme et volupté... Les prestations haut de gamme, les dîners de l'Ambassadeur, le personnel... L'exotisme, James Bond, le service de Sa Majesté... Les potins, les ragots, les histoires, les coucheries... L'Orient Express, le Raffle Singapore, le Taj Mahal, la baie d'Along... Ernest Emingway, Orson Welles, Albert Londres... Baldaquins, ventilateurs et moustiquaires...

Plus prosaïquement, la solidarité entre exilés, déracinés, loin de la métropole, se heurtant à un monde inconnu et hostile, plein de pièges et de sournoiseries...

Bon, on va tout de suite poser les valises, on est à Hong Kong, pas en Patagonie Inférieure, au bas mot 8 millions d'habitants, 150 ans de présence britannique et la langue anglaise omniprésente, 500 000 non chinois, 10 000 français, peu ou prou, 100 nouvelles arrivées françaises chaque mois, environ 1 900 élèves au Lycée Français...

La dite solidarité se dilue franchement dans un milieu où l'on peut assez bien se débrouiller seul et où donc l'individualisme, l'indifférence voire une certaine pointe de snobisme reprennent du poil de la bête...

Restent néanmoins quelques réflexes, et, via le média moderne qu'est Internet, les sites dédiés aux expats et à leurs problèmes, soucis ou autres attentes fleurissent.

Je me suis abonné à l'un d'eux...

Pourquoi celui là et pas un autre, mystère...

Peut être parce qu'il est confortable et j'aime mon confort, peut être parce qu'il est gratuit et j'aurais sans doute pas déboursé pour ce genre de chose, peut être parce qu'il est très actif et je l'ai trouvé facilement... Surtout pourquoi m'a-t-il séduit et pourquoi y suis-je encore abonné, 6 mois après avoir quitté Hong Kong !!

Parce qu'il est interactif, contemplatif et désopilant !!! Pas moins !!!

Je m'explique :

Contemplatif parce qu'il n'est nul besoin d'agir pour le consulter, ce site vous envoie tous les jours un mail, samedi, dimanche et jours fériés compris. Il apparaît automatiquement. Quand on est loin de chez soi, c'est agréable de recevoir du courrier...

Interactif, parce qu'il est possible de répondre par retour sur le même média donc de créer le 'chat' sur l'instant selon l'humeur ou le degré d'intérêt ou de pertinence relatif au sujet abordé...

Désopilant, parce que je suis facilement moqueur, voire cruel face au spectacle de mes coreligionnaires dans l'embarras, du moins ceux qui arrivent à se noyer dans un verre d'eau et, qui plus est, en font une large publicité. Je reconnais que se moquer de ses petits camarades d'infortune (faut le dire vite) n'est pas une attitude très chrétienne, mais tellement 'roborative' pour le moral !!!

Sans citer bien sur ni de noms, ni d'adresse, voici ce que l'on peut, entre autres, y trouver :

Sur la période fin d'année scolaire et donc de retour au pays, c'est la folle braderie, tout et n'importe quoi à n'importe quel prix, y compris donné (offert) plus l'on s'approche de la date du départ définitif. Dommage, les gens qui vont vraiment en avoir besoin ne seront pas là avant deux mois...

Sur la période début d'année scolaire et donc d'installation à HK, ce sont les questions les plus pertinentes aux plus loufoques, à croire que l'air hongkongais fait perdre le sens commun. Dommage, les gens qui pouvaient peut être y mieux répondre sont partis depuis deux mois...

C'est dur de faire cohabiter dans le temps deux populations qui n'ont pas vocation à !!!

Et entre les deux périodes citées, c'est le train-train des questions inutiles et répétitives ou des 'reminder' comme on dit ici, à forte connotation féminine... Hé oui, désolé, point de machisme de seconde zone, force est de constater que dans les couples expatriées, le schéma largement majoritaire est Monsieur au travail, Madame aux fourneaux (expression consacrée mais dénué de tout sens à HK avec une population de plus de 400 000 employées de maison...). Donc, mécaniquement, les questions domestiques qui remontent sont principalement le fait de la gent féminine...

Mais je vous sens impatient de rentrer dans le vif du sujet, connaître les cas précis qui font le sel de ce site. On y va !!

...Dans un prochain article, à déguster doucement, comme les chocolats de Noël !!!!












PS : Photos de Tai O, le point le plus occidental de HK, village lacustre, janvier 2009

Dans la presse en folie (2)... HK Mag !!

Bonjour !

J'ai déjà remonté un certain nombre d'anecdotes tirées de la presse quotidienne, passons maintenant aux hebdos, vous allez vous apercevoir que cela vaut également le détour...

Et donc, un hebdo gratuit dont il ne faut absolument pas rater la lecture ici, le HK MAGAZINE !

Plein de bonnes choses en dehors des bons plans resto, bars branchés, spectacles underground et derniers potins de la jeunesse dorée... Et ici c'est à l'or massif, pour exemple, l'immense magasin Vuitton de Pedder street est quasiment dans le métro !! Plus précisement, c'est l'entrée du métro, quand on regarde bien la façade du magasin, le logo MTR est discret mais bien là... En fait, un marchand de bagages en joint venture avec un transporteur, c'est pas idiot comme concept, fallait juste y penser !!

Bon revenons à nos lectures hebdomadaires, datant du quatrième trimestre 2007, et constatons que c'est bien la peine de se taper 10000 bornes pour se rendre compte que la chose la plus partagée au monde est partout la même (de fait) :

J'y ai lu que le syndicat des pharmaciens chinois de HK se plaignaient des contrefaçons : en effet dans les 2/3 des cas, le crocodile séché, vendu comme tel dans toutes les bonnes échoppes, aux vertus éternelles, n'était en réalité que du vulgaire gros lézard ou pire, du serpent : insomnies et désordres gastriques assurés...


J'y ai vu une photo d'une crèche de noël avec son heureux acquéreur : 1 million et demi d'euros... 20 kilos d'or entre le petit Jésus, les rois mages (y portaient pas du bidon) et les animaux... Depuis, l'or ayant tellement grimpé, ce couteux caprice est devenu le placement de l'année !!!


J'y ai lu le dépôt de plainte d'une chinoise à l'encontre des deux hommes avec qui elle vivait depuis 2 ans et qui ont tous les deux refusé de l'épouser... Elle leur réclame 4 millions de dollars (400 000 euros) pour "psychological disturbance and a decline in living standard". Je ne vous traduis pas !!! Tout part à vau l'eau, ma bonne Dame, elle est gros jean comme devant...



J'y ai aussi lu que l'association des mères allaitantes intimait au gouvernement d'agir pour pallier le dramatique manque d'endroit public pour pratiquer... Brassens aurait apprécié... Quand Margot...



Enfin, j'y ai lu qu'un homme déguisé en Spiderman s'est gravement blessé en sautant d'un immeuble du centre ville... Qu'il soit juste gravement blessé est même surprenant, c'est haut... Très haut...





CONCLUSION : Y'a des tarés partout....